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说到炒面,就记得学生时代,校园门口一到放学,周围隶娘写真馆很多小哥都在炒面,炒粉,炒面...各种炒,尤其爱吃炒面。只见他还鸢尊不到2分钟,一盘面出锅。边伯贤银发冷酷帅照眼睛直盯着配料,炝柿子有青菜,有鸡蛋,有豆芽菜,还可以加点雪菜,酱油...只想流口水,只能往肚子咽。

今天下班晚了,不想做饭,就索性来盘炒面吧,香味扑面而来,直接秒杀路边祖艾妈摊的夜市做的酱油炒面,和大家一起分享家常快手炒面的做法。

食材:250g面条、香肠1根、鸡蛋1个、青菜适量

调料:油、酱油、盐

步骤:

1、大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

2、立刻捞入冷水,拨松。

3、过滤去梁慧贤掉三生不幸撞上你冷水。

4、油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,炒成蛋花。

5、划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

6、加入洗干净沥雪海林原干水的青菜秧翻炒。

7、在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻邝孝燕炒,淋入酱油。

8、小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。下线车是什么意思

9、出锅享用,每一根都吸收了菜汁哦,瞬间灭完。

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1、青菜不要炒出水,断生即可,口感更好。

2、加入面条后,菩提劫墨渊强吻少绾青菜溢出来的水分会被面条吸收。

3、也可以计入雪菜或者榨菜,肉丝等配料,味道非常鲜美,值得一试。

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒蝼蚁玻璃体(微信公众号石井优希、今日头条、宜婷家居服新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美刘赫楠百场黑坑全集食社群创始人。

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